ডায়াবেটিস রোগীদের কথা মাথায় রেখে এই ডায়াবেটিস দই (চিনিমুক্ত) তৈরি করা হয় ।

মূলত বগুড়ার দইয়ের যে পরিচিতি, খ্যাতি ও সুনাম অর্জন করেছে সেটি বগুড়ার স্পেশাই দই (সরা দই) দিয়েই। দইয়ের উপরের অংশে মোটা সরও সাথে দুধ ও চিনি মিশ্রণে মিষ্টি একটা ঘ্রাণ।